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（中央社記者吳靜君台北11日電）金管會查核，頂新集團旗下康師傅發行的台灣存託憑證(TDR)部分資金做不動產投資，是投資台北101。

金融監督管理委員會今天到立法院財政委員會進行中央存保股份有限公司103年度計畫及預算編列口頭報告。

民進黨立委許添財詢問，金管會查頂新集團旗下康師傅發行的TDR，資金用途用在哪？

金管會主委曾銘宗表示，康師傅是拿已經在香港掛牌的舊股回來掛牌，部分到中國大陸投資，一部分是留在台灣投資；在台灣投資有部分是從事不動產投資，有去買台北101。

曾銘宗說，根據當時的公開說明書，是用於不動產投資，目前尚無違反當時公開說明書的使用說明。1021111

微風廣場精品時尚形象深植市場，營業額今年將突破百億元，負責經營的廖鎮漢，不但交出好成績，10年累積的充沛能量，迫不及待地接連出手，從自營代理精品、美食品牌到通路擴張；從台灣到大陸，令人目不暇給。一路走來被唱衰的他，是如何打下百貨小天王的江山？

今年微風廣場滿十歲，小老闆廖鎮漢四十歲，彷彿歡慶「逢十」大壽，微風今年整體營業額突破百億元，更彷彿要替下一個十年鋪路。廖鎮漢十年累積的能量開始發威，他連番出手：先吃下網路團購第一名的阿舍乾麵八成股權，再宣布進軍百貨一級戰區的台北信義計畫區，緊接著拿下義大利時尚服飾品牌Giuliano Fujiwara六成股權，而台北車站一樓與Ｂ１商場十一月即將盛大開幕。不僅如此，結合金仁寶集團許勝雄、國產集團林孝信、嘉泥張永平、遠雄集團趙藤雄等Ａ咖老闆資金，微風更將進軍大陸市場，明年六月就要打響第一炮。

送自己四十歲大禮 對得起父親期待

這些無疑是廖鎮漢送給自己最好的四十歲大禮；也不辜負當初父親廖偉志為廖鎮漢打造微風的苦心，十年百億元營收，每股稅後五元的數字，證明微風有進階A+企業的實力，相較同年開幕的京華城，以及同時期全台瘋「購物中心」，卻幾乎營運不善倒閉以終的慘況，微風成了驕傲的異數。

如今的榮耀，對照十年前迎接廖鎮漢的，卻是「什麼都不會的門外漢」「不過就是有個好爸爸的少爺」「要讓微風六個月倒閉」的唱衰聲。幸好，噓聲與壓力反而讓人茁壯，廖鎮漢說，我早練就一身不在乎外人看法的能耐，畢竟「你說我好，我真的就是好？你說我不好，我就真的不好嗎？」

但是他感恩「每個人都承受上一代的恩惠，很少有人例外」，「我有這個機會，I took it（我接受），並且盡全力做好」。

兩年前，微風拿下台北車站這片占地三千坪，宛如廢墟般空置十幾年的賣場，宣布取得經營權之際，也惹來外界一陣訕笑；當時儼然已成為遊民、外籍工人聚集場所的台北車站，一開始招商情況比當年微風廣場更慘。第一次預定開幕時間到期，招商率只有三成，一般人此時可能縮減預算、節省成本，廖鎮漢卻反其道而行，預算從兩億五千萬元一路追加到五億元，連父親廖偉志私底下都想「這下子怎麼善了」，廖鎮漢承受空前壓力，決定加碼賭下去，提起「沒有退路」的精神往前衝，一面不斷修改當初的設定，一面奔波從台灣頭到台灣尾，拜訪餐廳、小吃店、攤販。

廖鎮漢回憶，開幕前一個禮拜，招商才滿七成，許多裝潢還在修改，攤位還在談判，心裡緊張表面卻不動聲色的他，拍著總經理岡一郎的肩膀說：「我們就在這裡打地鋪，做到好再走。」

如今，微風站前的食尚廣場，一年可以貢獻十億元營業額，隨著台北車站的一樓以及地下Ｂ１開業，未來貢獻將更亮眼。微風甚至因此拿到民間經營團隊的金擘獎優等，鐵路局副局長張應輝連聲驚訝，「微風做的比當初我想像的好太多」。大陸官員來台，看到微風經營台北車站的模式，開口邀請微風到大陸複製經驗，這位官員豪氣地說，就給廖鎮漢一○％的火車站經營。大陸有二．五萬個火車站，一○％等於是二千五百個站體，代表的是肯定。

開業界之先的創意奏功 商人本色畢露

廖鎮漢總讓外界跌破眼鏡，把外界看笑話、唱衰聲，扭轉成驚歎聲。站前時尚廣場荒廢十餘年重生，重新匯集人氣；微風超市單一據點，卻能做到賺錢，放眼台灣頂級超市，不論台北一○一大樓或是遠東集團徐旭東旗下City Super，都得承認微風超市「確實有兩把刷子」。儘管利潤低得可憐，卻有助於建立品牌獨特性，更遑論廖鎮漢創立的諸多美食小品牌丸壽司、魂麵、勝王子、牛大亨等，聚沙成塔地累積微風經營自有美食品牌的經驗值。和成中國副董事長邱士楷認為，以廖鎮漢的表現，與其說是接班人，更像創業者。

此外，周年慶為ＶＩＰ封館從被謾罵到成為特色，開業界之先把精品設在一樓精華櫃點；引進年輕時尚潮牌「Ed Hardy」、「Mystique」與「Minnetonka」等，以及邀國際精品ＬＶ、 寶格麗、GUCCI等駐店談判交手，都是讓微風能夠在新光三越、晶華酒店、一○一百貨等對手環伺下，繳出年營收平均兩位數成長的關鍵。而妻子孫芸芸為首的微風幫名媛星光，背後不無廖鎮漢順著孫芸芸本性，放大操作的精算在其中。因此，廖鎮漢愛說：「與其說我是時尚人，不如說我是生意人，做服務業、開發商的生意人。」

自認是生意人，廖鎮漢打算在二○一二年將整合旗下自營美食品牌的微風股份，以及掌管代理、自有品牌服飾的微風國際申請上興櫃。如此一來，微風將可透過市場集資，作為擴張的本錢，而屆時，已掛名實質負責人的廖鎮漢，經營實力也將面臨市場赤裸裸的檢驗。

鐵血殘酷的栽培法 壓力越大，彈得越高

話雖如此，娃娃臉、面相白淨的廖鎮漢面對競爭，當真「沒在怕」。父親廖偉志對他自小「鐵血到殘酷地步」的栽培，顯然發揮一定作用。四、五歲時，廖鎮漢第一次學游泳，廖偉志並不是帶廖鎮漢到兒童池，而是直接丟進成人池！廖鎮漢說：「面對父親，求饒不但沒用，可能更慘。」

不僅父親要求嚴厲，廖鎮漢七歲以前，曾一度與爺爺奶奶同住，有一次，鄰居看他可愛，給他幾顆糖，卻因此被奶奶關在廁所兩個小時，奶奶告誡他：「人要有骨氣，不能拿別人的東西。」

十五六歲時他被父親送到美國，一個人住一大棟房子，不遠處就是墓園，他回憶，夜晚時地下室一傳來聲響就「好害怕」。他一個人這樣住了兩年，受不了的時候，父親訓勉他，「想有一番作為，一定先要學會忍受孤單。」

當時父親每個月規定他的電話費上限，然而，一想家、想朋友就猛打國際電話的他，電話費總是大幅超支，只好想辦法打工，去高爾夫球場當桿弟、到餐廳端盤子。他記得當時球場的桿弟大多是墨西哥人、黑人，背一袋十美元，「想多背一袋就得跟他們搶」。種種經歷、磨出廖鎮漢「沒有求饒、沒有退縮」「抗壓力十足，壓力越大、彈得越高」的性格特質。

廖偉志為了讓廖鎮漢開拓眼界，讓廖鎮漢跟著長榮集團總裁張榮發「出巡」，一趟旅行下來，私人飛機足跡遍及長榮集團全球據點以及合作夥伴，見識各國政要、皇室，他視野大開後說：「外面世界很大」「跟長榮國際級規模比起來，我就像是路邊賣麵線的。」懂得天外有天，也刺激廖鎮漢對成長的渴望，想追求「更強、更好」。

美國地產商，二十幾年的好友戴偉駿形容廖鎮漢「執著、自信」。他舉例，在澳洲留學時，很多日本留學生熱中衝浪，台灣留學生卻怕危險很少投入，只有廖鎮漢持之以恆天天到海邊自學衝浪，最後還交了不少日本朋友。

華南金管理顧問副總林知佑的眼中，廖鎮漢「有追夢的膽識，又能冒風險」，「身邊朋友大都說說而已，他卻把想法付諸行動，敢追夢，而且說了會做到。這點，我很佩服。」

而買下義大利服飾品牌，不啻是廖鎮漢勇於追求微風下一個十年成長的具體展現。Giuliano Fujiwara在全球有四百個據點，年營業額達二．五億歐元，隨著微風拿下品牌經營權，未來品牌在亞洲市場的擴張可以想見。

右腳「時尚」左腳「食尚」 分散經營風險

乍看，廖鎮漢戰線拉得很長、反差也很大。用五億元租下國泰集團位於信義計畫區的地點，新光三越、統一阪急、一○一大樓、寶麗廣場Bellavita等已各據一方，他最遲進場；另外，他又一邊賣一包一二十塊錢的乾麵，一邊賣一件以萬元計的服飾精品，投資類型反差大會不會分散焦點，打亂經營步調？

廖鎮漢認為，精品行業與景氣息息相關，業績動輒受影響，而景氣再差，大家還是得吃。五年前他嗅到台灣富裕新世代糾團「瘋美食」的潮流，也認定自營美食品牌是對的方向，於是雙管齊下…【全文請見今周刊776期

新北市林小姐，年前買了三碗知名泡麵，肚子餓泡了一碗，兩口下肚，發現湯碗上，漂了一隻滷透的螳螂，林小姐打客服反應，業者送了一箱泡麵表示歉意，但是林小姐不滿意說業者敷衍了事，再詢問食品公司，剛好放年假，得不到回應。

因為是知名老牌，新北市林小姐年前也買了同品牌不同口味的泡麵，當天泡了一碗，吃了兩口，看到湯碗上浮著的東西，嚇壞了！這個東西有頭、有身體，還有細細長長的腳，根本就是一隻死掉的螳螂，泡在調理包裡，早就已經變色。

林小姐嚇得放下筷子，馬上打客服專線投訴，業者也派代表再送一箱泡麵來道歉，但是這一箱泡麵沒能讓林小姐消消火，因為覺得對方根本誠意不足。我們再跟業者求證，但是年假期間沒人回應。一隻螳螂引發的客訴問題，沒有妥善處理，引來消費者的報怨，老品牌的形象恐怕已經受損。

想自行創業的人越來越多，台中上午有場加盟展，集結小吃、早餐、手搖飲，一共60個品牌、140個攤位，其中也包括不少創意產品，有廠商賣菜的種子，還有泡麵大阪燒、泡菜蝦蛋等小吃，整體來說，還是早餐店的加盟率最高，但小吃攤門檻低，加盟金在30萬左右，也成為很多加盟主的選擇。

燙熟的泡麵麵條，加上蔬菜拌炒，佐料完成再加進麵糊裡兩面煎熟，這道叫泡麵大阪燒，有8個國家、80多種泡麵能夠選擇，老闆唸大學時喜歡上吃泡麵，自行創業賣泡麵料理，今年首次開放加盟。

創意小吃還有這個泡菜蝦蛋，做法像章魚燒，但內餡換成蝦子，配上泡菜和番茄入口，酸酸甜甜又帶點辣味，攤位前試吃人潮最多，還有一種加盟產品，它不是食物而是賣菜的種子，業者提供土壤、花盆、照燈和花架，民眾每個月付一筆錢，就能在家種菜。民眾：「還沒有決定，在評估。」記者：「吃的嗎？」民眾：「吃的。」

民眾：「再考慮看看。」

打算自行創業的人不少，上一場加盟展現場成交6000多件，還是以餐飲類居多，第一名是早餐店，再來是手搖飲，但早餐店加盟金大約60萬到80萬，飲料店更高，加盟金至少100萬，相較之下，小吃攤只要30萬左右，入門門檻低、材料準備簡單，成為近期加盟趨勢，產品也越來越有創意。